这是信仰伊斯兰教各民族共同的民族节日。阿拉伯语称之为尔德菲图尔节。尔德是节日的意思。回族称此节为开斋节，新疆维吾尔等民族称为肉孜节。肉孜一词系波斯语，意为斋戒之意。总之，肉孜节与斋戒是密切相关的。肉孜节规定在回历10月1日。在此之前的一个月。即从回历9月1日开始，信仰伊斯兰教的人，按古兰经规定，应封斋一个月，直到回历9月29或9月30日，通称斋月。第二天始为肉孜节，可开斋。肉孜节那天，群众相互之间进行节日的祝福，气氛十分热烈。以家庭为单位，由长辈率领，到墓地扫墓，亲戚朋友之间相互走动，招待丰盛的食品和瓜果。同时还要举行各种游艺活动，尽情地唱歌跳舞，到处洋溢着欢乐的气氛。

　　开斋节对焉耆的回族来说，是一年中最盛大的节日。节前要做充分的准备，屋里屋外打扫得干干净净。几乎家家户户要炸馓子，即把和好的面拉成细细的面条样，放进油锅炸，盘成一卷，又香又酥又脆，还要做各式各样的甜点心、咸点心。再加上圆馕、薄馕、糖果、瓜果、饮料等，整个餐桌或餐布上摆得满满的，上面罩上布单，客人来时将单子揭开，再陆续端上手抓羊肉、粉汤、面肺子、米肠子等，味道十分鲜美。开斋节是焉耆的一个大节，按我县人民政府规定，信仰伊斯兰教的民族职工放假三天。

　　古尔邦节

　　古尔邦节在肉孜节后的70天，如果从封斋开始算起，则是整整100天。古尔邦节在阿拉伯语中称做尔德古尔邦节。尔德是节日的意思。古尔邦，亦称阿祖哈，都含有牲牺、献身之意。故又称之为宰牲节。在新疆的维吾尔族及信仰伊斯兰教的民族中，与肉孜节相比，古尔邦节显得更加热烈、隆重。每年回历12月10日成为古尔邦节。到这一天，信仰伊斯兰教的民族按户要杀一只羊，一户或七户杀一头牛。同肉孜节一样，古尔邦节的日子在公历日期也不一致，每年提前11天，因此，各个月份都可能出现。备足了往返路费的人在古尔邦节到来之前，要赶往麦加朝觐。

　　古尔邦节对维吾尔族来说，是一年中最盛大的节日。节前要做充分的准备，屋里屋外打扫得干干净净，大人、孩子一般都要添置新衣服。几乎家家户户要炸馓子，还要做各式各样的甜点心、咸点心。再加上圆馕、薄馕、糖果、瓜果、饮料等，整个餐桌或餐布上摆得满满的，上面罩上布单，客人来时将单子揭开，再陆续端上手抓羊肉，有的还有粉灌羊肺，米灌羊肠等，味道十分鲜美。节日那天，当天还没亮时，从城镇到乡村，民间艺人们便在高建筑上激烈地敲着纳格尔，吹起喜庆的唢呐，各家各户进行宰牲，羊、牛、马、骆驼都可以。同时要拿出一部分肉来周济那些无牛羊的贫困户。这是一种善举。有了肉以后，起码要炖上一锅手抓羊肉。其余的可以做烤肉，可以炒菜，做抓饭，做薄皮包子等等。即使素不相识的人到来，也十分热情地招待。

　　圣纪节

　　是纪念先知穆罕默德诞生的日子，这天是伊斯兰教历三月十二日，也是穆罕默德逝世的日子。纪念活动一般在清真寺举行，在活动中要诵经演说，讲述圣绩。有的地方还在这天 举行盛大的尔麦里会（善事宴会），宴请宾客。